2017-06

| 2011.08.03 - Wed  |  ひゃくぜろ |

草に覆われて消滅したかのように思われた 「コリンちゃん」


(コリンキーっていうカボチャです。)


奇跡の一個 収穫\(◎o◎)/!


コリンちゃん

たぶん この一個しか採れないと思う(;一_一)



パカっと!

パカっ

種とワタをスプーンでくりぬいて





皮ごとスライスして・・・





ガブっ♪

ガブっ



コリンちゃんは とってもとっても歯ごたえがイイっ!


他の野菜に例えるのが 非常に難しい(+o+)


食べたことないけど たぶんメロン またはマクワを甘くなる前に採って


スライスしてかじったら こんな歯ごたえやと思う・・・


ジャガイモを細く切って 沸騰したお湯にサっと一瞬くぐらせて冷水にとったら


こんな歯ごたえかも?


(テキトーな例えが見つからないっす<(_ _)> )




まぁ ゆたかマンが知るたくさんの野菜の中では №1!!!


歯ごたえ100点満点(^◇^)






肝心のお味はというと・・・




・・・



ほんのかすかに感じるか?感じないか? ほのかにウリの香り?


鼻つまってたら まったく分からないぐらい


甘くも 辛くも 酸っぱくも 苦くもない




そう! この子は 無味!


味は0点です(T_T)




クセがまったくないから 味付けしだいで何色にも染まる可能性を秘めてます


オススメは 軽く塩もみしてから水分を切って キムチの素! かな?


スライスしたのを食感を活かしてそのままサラダもイイ!


ドレッシングのバリエーションだけ味のバリエーションが楽しめます♪


火を通してもジャガイモのような食感になって これもグッド♪


通し過ぎると崩れるから サっとね!


スポンサーサイト

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

ゆたかマン

Author:ゆたかマン
カリスマバターナッツ職人
農薬、化学肥料を使わず
めっちゃこだわり野菜作ってます!
気軽にコメントしてね♪

ふぇいすぶっく

最新コメント

リンク

このブログをリンクに追加する

最新記事

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

月別アーカイブ

カテゴリ

プロフィール (6)
ゆたかマンの農園 (116)
ゆたかマンワールド (146)
ゆたかマン3分クッキング (65)
トマト (36)
バターナッツ (82)
パプリカ (5)
バナナピーマン (12)
キャベツ レタス (10)
ヤーコン (3)
みのりん (2)
ベニー (13)
枝豆 (7)
コールラビ (8)
まくわうり (3)
プチヴェール (5)
ベランダ菜園 (16)
目指せ野菜販売 (82)
農業 (55)
育苗 (36)
収穫 (19)
開拓 (38)
未分類 (1295)
タキットくん (4)
引っ越し (8)
すぐき (84)
大豆選別 (22)
稲作 (119)
稲の苗 (21)
雪おろし (6)
滋賀県 (9)
日常 (93)
? (200)
パースニップ (5)
ビタミン大根 (7)
砂糖エンドウ (1)
カイラン (3)
タマネギ (6)
紅心大根 (4)
オータムポエム (12)
スナップエンドウ (12)
スイスチャード (4)
自然農 (18)
セニョリータ (1)
ニンジン (49)
緑肥 (27)
UFOズッキーニ (5)
白いゴーヤ (7)
シカクマメ (43)
青年農業者クラブ (24)
ジャガイモ (16)
ベジタリアン (25)
なかまたち (55)
3号菜園 (11)
2号菜園 (21)
ビニールハウス (22)
プロジェクト活動 (45)
1号菜園 (2)
4号菜園 (4)
直播 (9)
独立新規就農 (23)
コリンキー (1)
ワンちゃん (8)
オクラ (22)
たこやき (4)
トラクター (10)
ニャン太 (10)
落花生 (9)
サツマイモ (15)
トゲトゲ (13)
日野菜 (14)
カブ (8)
こだわり (3)
大根 (6)
なばな (2)
イベント (68)
菜花 (8)
そらまめ (7)
加工品 (6)
種採り (12)
レタス (4)
なすび (1)
ごぼう (2)
ザーサイ (1)
堆肥づくり (4)
ほうれんそう (1)
種まき (12)