2017-08

| 2013.12.27 - Fri  |  ニンジン始動 |

冬ニンジン 始動!

今年は?

今年も?

全体的に小ぶりなニンジンさん

今回は これまで作ってた『ベーターリッチ』とはちがう

『黒田五寸』

001_20131227205041864.jpg



ベーターリッチは味のいい品種で有名ですが

固定種を作ってみたいと思ったので

ベーターリッチに負けないぐらい美味しいとうわさの黒田五寸にしてみたよ



ベーターリッチにもきっと黒田五寸の遺伝子が入ってると思う

本来なら土寄せしないと青首になってしまうのに

黒田五寸もきっちり地面に入り込んでるから

この特性はベーターリッチのときに顕著だったよ




掘るの大変やけど土にもぐってるから冬の寒さに負けない

そして寒いほどに甘くなって美味しいニンジンになるんやね

ぼちぼち出荷します!お楽しみに♪

003_20131227205118c4e.jpg
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