2017-05

| 2016.12.22 - Thu  |  交雑 |

万木かぶは滋賀県のご当地野菜で 表面が赤色で中は白色のかぶ

漬物にしたら その赤いのが染み出してキレイな色に染まるよ

そんな万木かぶを蒔くと 必ずひとつふたつ現れる突然変異?

何か違うかぶと交雑したんやろうね 紫色がほんのり♪

これはこれでキレイな色。

食べたら けっこう美味しいから 何か得した気分(^o^)v

すぐきの中にも やたら葉っぱだけ元気で

それでいて 元のすぐきと全然違う チンゲン菜みたいな子が混ざってる

かぶのほうは固くて食べられない(x_x)

葉っぱは普通に味噌汁とか炒め物にして ゆたかマンの栄養分になる。

交雑が多い アブラナ科あるあるやね

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